做法 ：
1 、简单用半茶匙盐抹遍鸡腿，做简料酒一茶匙 、版葱盘中放姜片和葱段 ，鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可 。美味红椒 、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单姜切片 ，做简
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱色拉油两汤匙 、鲜嫩红椒切丝 。美味
2 、油鸡油鸡把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，
5、生抽一汤匙 、
4 、浸入冰水中 。
6、葱姜、
3、撒上葱花和红椒丝 。方便入味 。浇上一汤匙生抽 ，鸡腿凉透后 ，用牙签戳些洞洞 ，香麻油一汤匙 。腌制30分钟 。盐半茶匙（约3g） 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。把腌好的鸡腿排在上面 。葱切段 ，再加一茶匙料酒，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，切块装盘，