做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的可口香味 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，老抽，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口先铺一层土豆 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，更容易切出漂亮的可口肉片 。肉片切薄些更好吃 。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜生抽 ，可口再放步骤3里处理好的五花肉 。尽量挑层次丰富 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大火至水开后 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉，蒸肉米粉 ，
味口较重的话，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽，加料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，
6.入锅蒸，胡椒粉 ，土豆
调料 ：料酒，撒上葱花即可。老抽 ，（料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，（五花肉整理好 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，3.蒸五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，