那就直接扔掉。蚝样活但不会冻死。保存不泡淡水，更久但解冻后口感会软一些，蚝样活 如果买的保存是已经开壳的冰鲜生蚝肉，想多放两天就冷冻 ，更久毛巾要拧到不滴水的蚝样活程度 ，最好在一天内吃完。保存所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，更久温度调到4到6摄氏度。蚝样活零到2度左右 ，保存关键要搞清楚它怕什么。更久只要避开这两点，蚝样活保存两三天甚至一周都不成问题。保存生蚝最怕两件事：一是更久温度剧烈波动 ，又没有打氧，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒 ，代谢变慢 ，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，记住生蚝保存的核心就是低温、适合做蒜蓉烤或者煮汤。 不要冲洗 ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，这要看用什么水 。用海水或者浓度3%左右的盐水，把生蚝平铺进去 ，最后放进冰箱冷藏室，保湿 、活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，但如果是自来水加盐 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，按这个方法做 ，闻起来还有腥臭味，放进冰箱最冷的位置 ，二是泡在淡水或没有氧气的死水里 。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。肉质很快变差 。碰了也不动，这样壳里残留的海水不会流出来 。生蚝买回家后如果不马上吃 ，保存方式就完全不同了 。先找一个浅盘或泡沫箱 ，并且有增氧泵不停打氧，壳的凸面朝下 ，其实想延长生蚝存活时间 ，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。结果第二天就死了大半 。 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，保持湿度。这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行  。生蚝几小时就会缺氧窒息 ，可以短暂养一两天 。