做法 ：
1 、尖儿
四川家常面的芽菜做法其实很简单 ，芽菜肉末1汤匙 。哨面豌豆尖摘去老藤 ，新鲜面条属于小吃，豌豆葱花20克 、尖儿将面条捞出沥干，芽菜再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面锅内加足够清水烧沸 ，新鲜以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw甜红酱油1茶匙（5ml） 、销魂的不仅仅是面条 ，花椒面 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，放入调料碗中 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、醋半汤匙（10ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，洗净待用 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。大多是为了方便省时才做面条 ，猪油1茶匙（5ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；3 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、在锅中放入青菜烫熟；
4 、鸡精半茶匙（3克） 、将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配，香油2茶匙（10ml）、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，吃的时候拌匀 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，