3 、不要用老豆腐。又养眼打散 ，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣胡椒粉 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣荸荠10粒左右 、美味
2 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，用手捏成小团
5 、另取适量水烧开，表面裹上鸡蛋丝 、并且用手轻轻压紧 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋一粒 、水淀粉 、但也不要太多 ，
荸荠去皮剁碎4 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用水淀粉勾芡，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳和胡萝卜适量 、