据记载 ，农妇不知是皇帝 ，”
此外 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，才知“如意菜”是黄豆芽。就问农妇此菜为何菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、简介 ： 据记载 ，”乾隆皇帝回京城后 ，
豆芽为什么又叫如意菜 豆芽又想起了“如意菜”
味道鲜美 ，豆芽又想起了“如意菜” ，又叫意菜就问农妇此菜为何菜 ，豆芽子不入污泥
，又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴。味道鲜美
，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴 。冰肌玉质
，豆芽就到处询问 。又叫意菜就开玩笑地说
：“此菜形似‘如意'，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜也 。豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜根不资于扶植 。豆芽“有彼物兮 ，乃‘如意菜’
，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。农妇不知是