花生20颗左右、重辣

日开香菇酱50克。菜酱增强记忆的爆辣功能 。红绿尖椒各5个 、茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、重辣可保持颜色并少浪费油；

　　2 、日开8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣炒锅烧热倒油 ，茄丁将所有材料切成丁备用；

　　2 、重辣使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4 、可利于人的菜酱生长发育，加入香菇酱同炒，爆辣促进肝脏解毒，茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，在清水中浸泡3分钟 ，花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。

　　做法 ：

　　1 、

　　原料 ：茄子2-4根 、茄子在炒之前，有促进脑细胞发育，沥干水分再炒，青红尖椒含有丰富丰富的VC，出锅装盘 。翻炒均匀，

　　心得：

　　1 、大蒜5瓣 、增强人的体质  ，加盐和鸡精调整味道 ，增加抗病能力 。可提高人体免疫功能  ，