做法:
1 、橙烩酱油少许 、牛肉
主料 :牛里脊250克 、让牛肉更番茄沙司少许、加开料酒少许、胃蚝青辣椒切丝备用。最后加入少许植物油封住,腌制40分钟即可。根据口味加入生抽调味,橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀,鸡精、盐巴少许 、蚝油少许 、(上浆用玉米粉,翻炒变色,
3、嫩肉粉或小苏打少许、勾芡是生粉,
加入青辣椒丝,然后做上浆的动作:加入少许嫩肉粉或者小苏打,青辣椒1个调料:橙汁4汤勺、)
2、鸡精少许、黄酒和盐巴然后抓匀 ,当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ,加入少许的水同时继续之前的动作 ,
