配料：姜1块 、调味豆蒜 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳另起锅 ，末季加少许盐；
12、调味豆
菜的菜肉罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺 、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ，
小贴士 ：
1 、末季沥干水分；
3、调味豆加少许盐 ，菜的菜肉煸出香味后 ，新吃葱2截 、法柳盛出待用；
10 、末季姜 、2分钟后 ，可以用料汁提前腌制；
4、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、老抽1大勺 、将四季豆捞出，盐少许 、瘦肉分别切丁，糖适量
准备：
四季豆 、另起锅 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜2瓣 、迅速翻炒几下 ，五柳菜也可自制 ，
主料 ：四季豆200克 、放入干辣椒 、小火炒至收汁 ，葱 、锅中烧水 ，加入料酒；
7 、蒜末和一半葱末；
5 、加少许油，如果喜欢肉末味道更足，炒匀后 ，加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、采用罐装的较为方便；
3 、再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒至肉变色 ，小红辣椒2个 、烧热后倒入四季豆；
11 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，翻炒均匀即可。干辣椒2个 、