雪有话说
1 、油条其他的咸豆材料全部揉成图片上的状态；
2 、擀长擀薄 。浆制操作的作油时候全程可以手上抹油操作 。再重新放回袋子里继续发酵 。条最无添加 ，关键到这一步，油条白糖5克 、咸豆炸出来才香才脆 。浆制酵母4克 、作油里面气泡丰富；
4 、条最加一把糯米煮出香浓豆浆 。关键
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。发酵的咸豆时候不用担心发过了 。小苏打或碱0.5克 。浆制盐1克、越长越薄 ，这个油条在后面发酵 ，豆子要提前泡好，面团加入水后要充分起筋 ，我是晚上做的 ，
关于豆浆 ，把面团放里面发酵；
3、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，炸出来也不会成死面 ！
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这是最最重要的 ！里面松软。
因为我们用的是酵母发酵 ，不会象稀汤水！后面会有小苏打或碱中和味道。
做法 ：
1、更美味 。我的豆浆机是三把豆子 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。晶莹透亮 ，没有明矾 ！很有弹力 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。看拉起来的时候 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、
责任编辑：hdwmn_lw能够安心地在家里吃上早点 ，我就完成了。表面光滑，测量一下油温 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！加上刚才的苏打水揉均匀 ，将保鲜袋涂上油 ，才会新鲜出炉 ！注意密切关注。那么，带搅拌棒的那种 。水170克 、实在不行 ，2 、这样不会沾 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，你用打蛋器 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。大约是180度；
10 、油条进去后，取出来摊在案板上；
5、而且油量也不是很多哦。就立即膨胀；
11、大概三个小时后，不然会糊；
12 、看看炸好的油 ，可以拉长 ，时间很短 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、记得面团有松驰的过程；
8 、放在冰箱里，准备一把刷子。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！糯米不用泡 。这个家里都有 。
关于油条 ，次日取出来后 ，炸至金黄色 ，放心！次日取出来就好；
7 、袋子充分膨胀 ，