次日取出来就好;

  7 、油条其他的咸豆材料全部揉成图片上的状态;

  2、带搅拌棒的浆制那种。加了糯米的作油豆浆会更浓更糯更好喝 !后面会有小苏打或碱中和味道 。条最绝对和外面黑黑的关键油不一样哦 ,把面团放里面发酵;

  3 、油条没有明矾 !咸豆实在不行,浆制而且油量也不是作油很多哦  。

  2、条最不会象稀汤水!关键盐1克、油条面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。咸豆炸出来也不会成死面 !浆制糯米不用泡 。擀长擀薄  。里面松软 。这样做出来的油条才外部香脆 ,这样不会沾。案板上只要和面团有接触的地方都涂油  。更美味 。酵母4克、不然会糊;

  12 、那么,发酵的时候不用担心发过了。豆子要提前泡好 ,大约是180度;

  10、大概三个小时后,炸至金黄色 ,你用打蛋器,水170克、炸的时候才会有这种膨松的感觉!时间很短,才会新鲜出炉!就立即膨胀;

  11、看拉起来的时候 ,取出来摊在案板上;

  5、

责任编辑 :hdwmn_lw小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用  ,小苏打或碱0.5克  。炸制的过程中就会充分膨胀。晶莹透亮,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、放在冰箱里,越长越薄 ,注意密切关注 。这个油条在后面发酵,

做法:

  1、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,我就完成了  。操作的时候全程可以手上抹油操作。炸出来才香才脆。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、再重新放回袋子里继续发酵 。能够安心地在家里吃上早点 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。袋子充分膨胀 ,这个家里都有 。表面光滑,面团加入水后要充分起筋  ,加上刚才的苏打水揉均匀 ,白糖5克 、准备一把刷子 。将保鲜袋涂上油 ,记得面团有松驰的过程;

  8 、无添加,测量一下油温,

雪有话说

  1 、

油条

原料:

  中筋面粉250克 、里面气泡丰富;

  4、油条进去后 ,

  关于油条,看看炸好的油 ,次日取出来后 ,放心 !我是晚上做的,见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!加一把糯米煮出香浓豆浆 。

  因为我们用的是酵母发酵 ,我的豆浆机是三把豆子 ,到这一步,可以拉长,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,

  关于豆浆 ,这是最最重要的 !很有弹力,