3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭八角不要 ，馋嘴取出 ，族经掌八角(少许) 、典吃味精(少许)、食蚝临起锅前，油鸭
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、再放味精，生油(少许) 、鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，地栗粉(少许) 、加适量鸡汤 ，与蚝油 、除去陈皮 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴先放入滚水内滚一滚
八角切成小粒，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw将鸭掌取出，馋嘴剥去外皮
，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。装在菜盘内；