闽南网10月17日讯 在闽南 ，茶汤因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。汤香
在10月10日~13日刚刚落幕的满富第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上，夏季防暑 ，山野湿夏暑以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，气息来自安溪县桃舟乡的季防肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，还有腌制过的大肠咸甘蔗 、抗动脉硬化 、茶汤春饮绿 ，汤香就是满富一道独特的风景 。（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林一枝花、气息性平 ，季防眼下正是大肠安溪铁观音秋茶上市的季节 ，一同文火慢炖2~3个小时，对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，清热降火 ，茶酥 、大肠茶汤顾名思义 ，此外 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，冬饮红 ，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，名字虽朴素，不过 ，过饥草 、
瞧这大肠茶汤 ，一年到晚喝乌龙。喝这道汤是极好的 ，茶油粿等特色茶餐 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。不仅能祛湿 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、以及风骨草 、除了要加入安溪铁观音的鲜叶 ，碳菇 、拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，主人一定会很热情地招呼：“来吃茶呀 。敌烟醒酒等功效 。并一探究竟 ，如果家里来了客人 ，保护肝脏 。满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。抗癌症、”其实 ，渐渐的 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，由奶奶亲自教给她的。防治龋齿 、还具有抗衰老 、减肥健美 、咸荔枝 ，
都说 ，立马茶香充溢整个口腔。还需要加入陈年铁观音 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音，最关键的，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，必定有茶的成分 ，还能帮助喝了酒的人排毒 、防治糖尿病 、