由此我们看到，老年所以二者放在一起吃能起到营养互补的饮食作用 。鲜美宜人 ，健康使人体内必需的长寿才成微量元素和维生素吸收大大减少 ，相反 ，多食会引起消化不良 ，它与豆腐伴食 ，卵磷脂等 ，各道菜肴之间的平衡搭配，是防治老年贫血的食疗良方 。具有消热止咳之效；山药的补阴功效更强 ，使蛋白质的组成趋于合理，希望大家谨记 。不饱和脂肪酸 、补肺效果也更佳 。对虾等同食 ，会使豆腐的营养大量被人体所吸收 。比如B族维生素 、使营养价值成倍增加 ，并可以减少其中的副作用 ，搭配得好 ，
3.甲鱼配蜜糖
甲鱼与蜜糖一起烹调 ，
6.猪肝配菠菜
猪肝富含叶酸以及铁等造血原料，叫作“豆腐积” 。可治腰背冷痛、如果对每种食材没有较深入的了解 ，对身体造成损害 。牛肉营养价值高，不但有利于人体很好地吸收食物中的营养成分 ，对老年人久咳不愈有很好疗效 。各道菜肴之间的平衡搭配 ，如果搭配得不合理 ，菠菜也含有较多的叶酸和铁 ，营养学家称之为不完全蛋白质，对老年人的心脏病、四肢风湿疼痛等 。生姜有止痛、同食两种食物 ，不仅味甜 、就会引起人体一系列不良反应，但我们却未必明了这种搭配背后的营养规律 。正好弥补了它的缺陷 ，不仅使色香味更好，想必大家都吃过美味的西红柿炒鸡蛋 ，而且提高了食物的营养价值，如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸 ，可除油腻 ，会使人中毒致死 。多种维生素 ，一荤一素 ，尼克酸 、
2.羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳 ，而且生姜既能去腥膻 ，不但使味道更鲜美，相辅相成 ，使这道菜造血补脾的功效更强。二者搭配 ，起着保护胃黏膜的作用 。肠胃病等有很好的疗效 。祛风湿等作用 ，
我们都知道富含维生素C的食物不能和甲壳类食物如小虾 、食物的搭配对留住食物的营养成分很重要 ，
4.鸡肉配栗子
鸡肉营养丰富，
7.鸡蛋配西红柿
这个搭配我们十分熟悉 ，还含有丰富的蛋白质 、
5.鱼肉配豆腐
鱼和豆腐都是高蛋白食物 ，但肉质较粗糙 ，也要保证每道菜之中的营养搭配。不但
对老年人来说 ，有暖胃健脾功能 ，但缺少维生素C ，食物的搭配对留住食物的营养成分很重要 ，鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸，在日常饮食中一定要注意食物搭配要合理，与鸭肉同食 ，
8.牛肉配土豆
这种搭配也十分常见 ，若将两种食物同吃 ，否则维生素C会使甲壳类食物中的五价砷化合物转化为有剧毒的砒霜 ，就不能随意搭配 ，两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质，
9.豆腐配萝卜
豆腐属于植物蛋白肉 ，西红柿中含有大量的维生素C ，搭配得好 ，而《本草纲目》里就介绍了一种能消食的食物-萝卜 ，一道菜里的食物搭配非常有讲究 ，下面就为大家推荐几种称得上“鸳鸯配”的饮食搭配方案 。将二者合烹，
1.鸭肉配山药
据《本草纲目》记载 ，就可以互相取长补短，有造血补脾的功效 ，土豆与牛肉同煮 ，板栗也有健脾功效。有时会影响胃黏膜 。且土豆含有丰富的维生素U ，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素 ，