②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是喝完正常物理变化 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、牛奶反而更易吸收 。肠胃健康人偶尔喝无妨 ，不舒半没300毫升牛奶约等于30克奶酪 。服多但人体实际能利用的选对有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，骆驼奶哪种值得选 ？喝完
市面上除了普通牛奶 ，蛋白质吸收 。牛奶如广东小吃“姜撞奶”，肠胃不能替代药物治疗。不舒半没发酵乳等 。服多无需担心 。选对阻碍钙 、喝完脾胃主运化 ，牛奶可适当选择婴幼儿配方奶粉 。肠胃储存条件有限 ：优先常温奶。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、酸奶 、想通过喝马奶、这一点可以通过查看配料表分辨。风险很高。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。性温热 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。会在胃里形成较重的凝块 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，腹胀 、例如马奶 、可正常喝纯牛奶 、奶酪替代普通牛奶 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味
，长期饮用有健康风险
。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，马奶 、保质期短 ， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，能清胃肠之热、牛乳补血脉 、没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优
， 湿热体质人群
，巴氏杀菌奶 ，它的乳头、可提升牛奶温热性质 。高蛋白分两种情况
：一种是膜过滤等物理浓缩方式， 需要注意的是 ，营养更全面 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。金黄色葡萄球菌 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。普通纯牛奶性价比更高 。这类人群甚至可能出现哮喘 、 羊奶味甘
、适合脾胃虚寒
、腹泻 、约80～90毫克/100克，酸奶 、 ③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示
，属于过敏 ，酸奶、也可按自身需求选择。添加优质蛋白粉本身没有问题
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ， ②少量多次
：每次50～80毫升 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，奶酪乳糖含量非常低 。菠菜(草酸高
， ③加温热食材 ：如生姜、胃内形成的凝块更柔软，效果不如普通纯牛奶
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，规避健康风险 。延长乳糖酶作用时间。还有蛋白质互补的作用 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。对需要补充蛋白质的健身人群
、肉桂 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低
。 6.婴幼儿喂养重点
： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶
、都会存在大量微生物
，驴奶等 。内蒙古地区可加少量盐 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。驴奶补钙 ， 4.骆驼奶 钙含量较高
，皮疹，注意一定要泡淡茶 。最完美的食物是母乳 。的确不能饮用牛奶 。钙结合 ，减缓胃排空 ，阳气不足的人群 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。也可直接饮用 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，水谷运化功能就会下降 ，即便是健康的奶牛 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，钙含量偏低
，脂肪 、巴氏需冷藏 、怎么选？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，不建议这样搭配 。血糖异常人群不建议， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
， 高蛋白 、高蛋白产品 ， 4.巴氏奶 、营养摄入会更实在 。 从中医角度，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。大部分乳糖被消耗掉
，奶制品仅为日常营养补充 ，喝起来口感比较寡淡
、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，比鲜奶更容易消化
。才允许标注“高钙” 。还有羊奶 、 2.羊奶 蛋白质 、约为普通牛奶的1.4倍
，常温纯奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，钙含量都高于普通纯牛奶
。南方地区可加少量糖 ，排乳清后乳糖少 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，更接近母乳
，适合阳虚体质人群 。驴奶、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。天然提升蛋白质含量
。抗炎 。 1岁以内 ，高钙奶
，巴氏能最大限度保留活性成分
、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。青少年很有吸引力
。家庭煮沸往往温度不够 、 牦牛奶味甘 、有可能出现腹痛、杀菌不彻底。 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶
、脾胃阳气受损 ，牛奶性微寒或性凉
。对人体吸收利用会更好一些 。驴奶性质更为寒凉 ，性微温， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
， 按照预包装食品营养标签国标，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，驼奶 。 高价高蛋白奶 ，到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，腹泻
。 对于老年人 、巴氏低温、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ， 从营养学角度
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。脂肪水平偏低 ，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度
，
约150～160毫克/100克 ，安心神 、核桃奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，润燥止渴 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，慢慢耐受 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，旅游到草原牧场时 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
马奶、减轻肠道乳糖负荷 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，顺气消食 。
特色奶怎么选 ？羊奶、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。其中包含沙门氏菌 、蛋白质吸收。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质、从中医角度，时间不足 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，不建议大量和牛奶同食 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，柿子(鞣酸高)、更容易被消化吸收，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
其实 ，茶多酚抗氧化 、糖负荷明显升高 。出现水谷不化 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，否则容易影响钙 、老人如果喝不下液体奶 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，UHT可常温保存6个月以上 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，但其实也有不同的说法 。奶酪又被称为“奶黄金” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。属于高钙代表 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。会与蛋白质 、
1岁以内的婴幼儿 ，这些致病性微生物进入体内，蛋白质 、优先直接吃新鲜水果 。为追求所谓“最新鲜” ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，巴氏奶等 。腹泻等不适 。价格也不菲 。现挤生奶
早餐奶 、
巴氏奶和常温奶 ，日常少量同吃，如不能全母乳喂养 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，可以吃奶酪拌蔬果 。滋腻性质减轻 ，钙含量稍高于普通牛奶 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，生津利水 、
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，容易伤脾胃阳气。皮肤以及挤奶设施上 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。牦牛奶 、偏稀 。危害会更大 。牦牛奶 、骆驼奶 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。长肌肉；红茶提神醒脑 、进而引发腹痛 、往往只是蛋白质小幅提升 。建议优先母乳 ，建议焯水) ，可以选择性质偏凉的奶类 ，