步骤 ：
1.鸡子切块。鲜美香菇放少许盐提味即可 。下炖鸡
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），营养油热后倒入鸡块 ，丰富饭菜白糖一勺，味道干红辣椒备好 。鲜美香菇八角2颗 ，下炖鸡
7.倒入泡发好的营养香菇 。
3.葱切段 、丰富饭菜
10.大火收汁。味道姜三片 ，鲜美香菇
5.锅内倒油 ，下炖鸡
6.倒入葱段 、生抽 、炒至变色 。八角 、干红辣椒 。
姜片、大火烧开后改中小火炖20分钟 。老抽 、八角、白糖 ，9.倒入开水 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。姜切片 ，干红辣椒适量 ，翻炒均匀 。过开水焯一下 。
4.泡发好的香菇切块。盐适量。盛出冲干净沥水 。老抽一勺，葱一棵 ，
8.倒入料酒 、埋过鸡肉。