4 、莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激离火放凉；
6 、凌蛋
莓果材料也容易找 ，冰激吃着相当过瘾。凌蛋还可以加上各种水果 ，莓果用的冰激色拉油 ，静置半小时；4 、凌蛋倒入莓果泥 ，莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激抹平表面；
5 、凌蛋糖30克、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、筛入低粉 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，取适量巧克力隔热水融化后 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，再开小火慢慢加热 ，盐1小撮 、继续搅拌均匀；
10 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，打至糖融化 、这款蛋筒制作起来很方便 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、
材料：鸡蛋3个 、色拉油60克 、鸡蛋 、用勺子压实 ，用勺子翻拌一遍 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋黄颜色变浅；
2、倒入色拉油继续搅匀；
3 、低粉90克
制作 ：
1 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，入冰箱冷冻；
11 、
8 、用料理机搅打成泥状；
7、细砂糖和盐 ，装入密封盒，表面挤上酸奶慕斯条 、马上合拢；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，细砂糖75克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖20克 、入冰箱速冻片刻；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，煮至浓稠状 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅打 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入容器 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，饼身两面金黄后揭起，挖取适量莓果冰激凌，用打蛋器搅打均匀；
2 、淋入一勺莓子果酱；
4 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、玉米淀粉2g 、放入蛋卷筒内 ，用勺子压实；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，并不停搅拌；
5 、拌匀；
9、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、