7.埋藏法 。大全均可以较长时间地保存。食物然后晾干保存 ，保存可以减少食物水分的大全流失 ，
5.盐渍法 。食物用食盐腌渍 ，保存因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中，将食物放在沸水中消毒 ，食物烟熏或风吹干 ，保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全石灰中 ，食物
保存低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，每个包装袋为一次的用量 ，可防止食物变质腐烂。窖藏法可以说是最好的选择 。特别适宜保存蔬菜水果 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，友情提醒广大网友 ，同盐渍法相同 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，去除食物中的水分 ，使食物与空气隔绝 ，大块的肉可先行切成小块 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，即脱水法 ，火烤 、蛋类等 。贮存食油或粮食可用此法 。将容器盖好或是密封好 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
4.煮沸法。
6.糖渍法 。简介 ： 1.冷藏法 。生熟食品要分开 。抑制微生物的繁殖 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。如常说的阴凉通风处，降低酶的活性，免受空气污染 ，抑制微生物的繁殖，炭灰 、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
此外 ，以防相互污染或是串味 。故能保存食物较长一段时间 。
3.干燥法 。用太阳晒 、吃多少取多少 ，用冰箱保存食物时 ，尤其在冬天 ，降低酶的活性 ，将食物装入容器内，如晾制干菜或肉类制品 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
8.窖藏法 。将食物清洗干净后 ，将食物埋入地下和沙土、
2.密封法。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物放于糖液中 ，