4、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢
3 、下饭
锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，胡萝卜切丝待用2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜 、红尖椒一根
做法 ：
1、青蒜切寸断 ，红尖椒切丁，糖 ，
材料 ：土豆500克、这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。胡萝卜、蒜片各适量、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜薹 、沥干待用 ，放入蒜片、魔芋、培根炒香
5 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，