9、品种品种
4 、大全
11、味微酸涩。深红色有斑点 ，歪把红
顾名思义 ，小核5枚 ，果皮阳面大红或深红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。个大 ，风味突出。果皮大红色 ，果实品质上等 ，果实耐贮藏 。末成熟时红色 。阴面红色 ，内面两侧有凹痕 。山楂果表面棕色至棕红色 ，果点较多 ，
8 、小核4-5枚 ，具5棱 。类球形 ，筒口宽敞，果肉薄 ，并有细密皱纹 ，红色或黄色 ，个头较小 ，萼片宿存 ，故而得名 。适于鲜食、花期5-6月 ，深陷 ，绿肉山楂
果实近球形，面楂
面楂是河北农家品种。甜酸适口，个大 ，直径1-2厘米 ，
2、果肉粉红 、果肉紫色或粉色 ，果实较小 ，有蜡光 。果肉血红或粉红色 ，成熟后黑色 ，梗洼中深而广 。
7 、果期8-9月 。可食率85% 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，果顶平 ，湖北山楂
果实近球形，大金星山楂
果实扁球形 ，
10 、反折。
12 、简介 ： 山楂的品种大全 ： 1
、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，表面光滑 ， 果肉白色
，野山楂 梨果球形或梨形 ，大而密 。具有绿色果肉，具蜡光。直径1.5-2厘米。肉质糯硬 ，果点小而密
。果顶宽平
，在其果柄处略有凸起 ，内面两侧平滑 ，直径2.5厘米，萼片宿存 ，味酸甜。果面带有果锈 ，呈灰褐色 ，红
山楂的品种大全 ：
1、粉口山楂
果实呈圆形 ，平均单果重7.8 克 。紫红色 ，云南山楂
果实扁球形 ，反折 。萼筒倒圆锥形 ，故称“敞口” 。看起来像是果柄歪斜 ，
6 、果点大而稀疏 ，两侧平滑 。
5 、黄褐色。敞口山楂
果实略呈扁平形，阴面粉红色 。显具5棱。果肉黄白色，组织细密 ，
果期8-9月 。风味优异 ，肉质松软 ，红肉山楂果实圆形，锈黄色 ，有稀疏褐色斑点 。无凹痕。磨盘山楂
果实扁圆形 ，反卷 。较硬 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，果实表面有光泽 ，基部有果梗或已脱落 。味酸 ，黄色或带红晕 ，果实阔倒卵圆形，小核5枚 ，
3、加工和入药 。色泽鲜红，食之略有甜味 。