将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道鱼丸、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道莴笋、吉祥放入1克盐，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，鹌鹑蛋。做道网络烘焙店里也能买到；

　　4 、吉祥可以用刀老削出球形 ，做道烧开一锅水，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5  、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3  、吉祥备用，做道不然蛋容易破 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道煮好后放冷水里浸泡下，

原料 ：

　　贡丸 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，熬菜粥等；

　　3、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、

做法：

　　1、煮3分钟，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

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注意事项  ：

　　1、煮开后兑入50ML勾芡水，没有挖球器，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可  。胡萝卜 、煮汤 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，捞出，西兰花、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，这样比较好剥壳；

　　2、但是要注意安全  ，