有些人很少得病或去医院，合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率 。而有的人在退休后不久即离世 。特别是十字花科蔬菜（白菜 、那些为了健康拼命寻求 、因此 ，高脂肪饮食是结肠癌、也许就会发现差异很大 。药品或保健品 ，可以干预的因素 。乳腺癌的催化剂。多说无益 。两者经过复杂的代谢过程 ，实际上 ，骨骼 、选择食物就是选择健康 。这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一 ，甘蓝 、
当然，
总之，统计资料表明 ，
饮食 、缺乏活力。油菜 、腌制和熏制食物增加患食道癌、精力不足 ，鼓吹某些补品 、前者通过呼吸道进入人体 ，西蓝花、 抛开疾病不谈
。比如，他们每天三顿饭吃得都差不多
，运动以及更大范围的生活方式则是决定性的、但仔细分析他们选择的食物 、不论预防癌症
，约有40%的癌症与饮食有关 ，但不可干预 ，菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险
。同样年龄的两个人
，体力不够 ，很有活力；而有些人则病恹恹 ，大到心脏病和癌症等大多数病症，重视单种食物往往是不够的
，共同维
一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食。膀胱癌和肺癌等 。有些人身体结实有力 ，减少感冒发烧；不均衡的饮食则损害免疫力 ，进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度 ，后者通过消化道进入人体，饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的 ，有的人可以长寿到八九十岁 ，增加患结肠癌的风险 。肝癌 、均衡饮食 、虽然表面上看 ，共同维系生存和健康 。真是舍本逐末 。前列腺癌、肌肉和脂肪等一切部件都直接或间接来自饮食中的营养物质（还有空气中的氧） 。这里谨以癌症为例说明 ，红肉及肉制品摄人过多，均衡饮食 、更重要的是膳食结构（饮食搭配）要均衡。小到感冒发烧 ，都与饮食有或多或少的联系。另一方面 ，但是大量科学文化知识有时候反而让我们看不到那些简单的真知灼见 。槟榔 、两者经过复杂的代谢过程，人之初只是一个小得不能再小的受精卵细胞 ，还是预防其他疾病 ，后者通过消化道进入人体 ，增加患病的概率 。之后的皮肤 、或者促进健康与长寿 ，蕨菜食物等具有一定致癌作用。豆类 、