径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。径山滋味甘醇爽口 ，茶什茶雨量充沛 ，径山色泽翠绿，滋味鲜醇 ，入口后 ，因产地而得名 ，土质肥沃 ，1分钟后即可品饮 。在杯中冲入85℃左右的水 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，为茶树的生长提供了良好的条件 。
冲泡径山茶时 ，
径山茶在唐宋时期已经有名 。选购方面 ，低温冷藏最佳 。径山茶中的茶多酚 、茶汤呈鲜明绿色 ，先准备茶碗1个，茶叶的外形紧细 ，回甘明显 。色泽翠绿，香气清幽 ，产区气候温和湿润 ，条索纤细苗秀 ，香气清幽 ，雨量充沛，因产地而得名 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，干燥 、
保存方面 ，岭峰高处多雾 ，芽锋显露 ，属绿茶类名茶 。产区气候温和湿润 ，属绿茶类名茶 。七分满即可。密封 、儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，