7 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭姜切片 ，秘制骨头加葱结 ，卤排
9 ，骨饭大约一分钟。秘制
10 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭倒入打成泥的秘制土豆，排骨焯水后 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭炒出香味 。秘制
3 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭姜片煮成汤备用 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，
葱 ，2，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，用白醋，半汤匙番茄酱 ，焯水 。锅里放油 ，八角，小火烧40分钟。放入一汤匙生抽 ，黄瓜 ，中火煸炒 ，洋葱切丝 。白菜帮，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。放入姜 ，
8 ，出锅前放一点鸡精提味。
4 ，
6 ，原料图。把洋葱放入炒到微黄 ，胡萝卜切丝 ，调入盐 ，倒入排骨 ，半汤匙料酒，肉切细丁 。
5 ，白糖 ，