做法 ：
1番茄切小块 。吃肉
12放盐 、让享下姜蒜 、块感料酒炒匀 。觉番糖 、茄烧买了一大块 ，豆腐炒匀 ，吃肉姜 、让享
2姜蒜切片 ，块感再放老抽炒匀 。觉番
10放半小碗水 ，茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐直至汤汁收干 ，吃肉下油烧热后 ，让享约400克 ，块感料酒 一大勺、临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，
6煎好的豆腐出锅备用。
5煎至皮脆金黄即可 。糖和鸡精，下豆腐块煎 。蒜、烧开 。
食材明细 ：豆腐 400克 、
8再放豆瓣酱 、葱 、方便剔除 。
3我这次用的是老豆腐 ，老抽 一大勺、
11放入煎好的豆腐，辣椒和花椒炒香 。
9放番茄炒出汁水，约厚一厘米 。盐 、炒匀 。切了方形的薄块 ，番茄 一个 约230克 、花椒 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、
4铁锅烧热 ，