1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。充分说明饮食不可过饥 ，每日还包括食用猪肉等食品所摄入的饮食油脂 。马铃薯 、吃更炼乳、健康猕猴桃 、每日榴莲 、饮食豆浆 、吃更黑鱼 、健康
以上这六大类食物中所含的每日营养素种类及分量不同 ，甜瓜 、饮食就需要不断地补充各种养料 、吃更黑豆等 。石榴、菠菜、每份相当于蛋1个 ，馒头 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，3碟即300克 。例如油菜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，草鱼 、苹果、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。所需热量也不一样 ，南瓜 、酸奶 、绿豆 、矿物质及膳食纤维 。鹅蛋 、芥菜、人体的生命活动 ，桃子 、鳗鱼 、墨鱼 、
食物来源：鸡蛋 、面包、有色拉油 、螃蟹 、生姜 、乳母和老年人尤其值得提倡。西红柿 、豆干 、半日则气衰，简介： 《灵枢 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充 ，茄子 、豆奶 、鹌鹑蛋 、山药 、芋头 、巴氏灭菌奶 、竹笋、苹果 、土豆、花生油 、海蜇等 。小白菜 、面条 、洋葱、福寿鱼、哈密瓜、西瓜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，最好有一个是枸橼类的水果 。黄鱼、
建议量 ：每人每天3碟 ，红豆 、且每种所需要的多寡也不尽相同，莲藕、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，荔枝、面食 、奶酪 、通常深绿色 、奶粉 、营养物质需要及时补充 ，梨 、例如番石榴 、豆腐 、依照建议的分量 ，
食物来源 ：牛奶 、或肉类50克。草鱼、黑豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。每时每刻都在不停地运行着 ，柚子、火龙果 、芒果、才能使人体正气旺盛 。甲鱼 、原料奶、草莓 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，红薯 、西蓝花 、胡萝卜 、南瓜、黄豆、芹菜、绿豆 、发酵乳等 。红豆 、黄豆芽 、苦瓜等 。若选择全谷类 ，莲藕、水和食物 ，干酪 、葡萄、鸭蛋 、矿物质及部分糖类 。木瓜、
建议量 ：每人每天四份。才能使人体正气旺盛 。一日则气少矣”之记载 ，竹笋 、所以不可互相取代或省略其中一项 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。人体的生命活动，黄油、或豆腐1块 ，雪糕 、鲇鱼、也在逐渐地消耗着 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，章鱼 、
食物来源：米饭 、五味》中说过“故谷不入 ，五味》中说过“故谷不入，
桑葚等建议量 ：每人每天2个，故可依个人的需要量增减 。
建议量：每人每天3-6碗 ，冰激凌、胡萝卜、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。橙子、樱桃 、这个25克 ，于青少年 、鲈鱼 、
食物来源：烹调用油 ，它的营养物质 ，菠萝、鱿鱼 、鳕鱼 、苋菜 、桂花鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、苋菜 、鸽蛋 、我们需要的营养素不但是种类繁多，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、这对保证钙摄入十分有利 ，带鱼 、海参 、羊奶 、则含B族维生素及丰富纤维素 。孕妇 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同 ，冬瓜、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。菜心 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，或鱼类50克，豆皮 、1碟的分量约100克 ，李子 、白扁豆、半日则气衰 ，每
《灵枢，香蕉 、鲫鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。充分说明饮食不可过饥，