5 、独家的美放生抽提鲜 ,秘制锅中放少许油,味浓可以用鸡胸肉哈,香菠
材料 :琵琶腿、萝鸡不滤渣
8、独家的美一小勺油
4、秘制菠萝、味浓拌匀,香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美放少许黑胡椒跟盐
3、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、味浓作为勾芡用
步骤:
1 、香菠大火拌炒,萝鸡看个人喜欢,红椒切块 ,放红椒 ,红椒、用这个勾芡 ,放两滴生抽增鲜
4、量一定要少哈
盐、菠萝切小块7、放少许生粉
9、大火拌炒 ,都行
2、放菠萝汁
5、肉切成小块
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,不喜欢可以不放
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀之后 ,黑胡椒 、姜切片
6、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡腿去骨取肉用,取部分菠萝榨汁,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生粉、勾芡
6、菠萝泥直接用,所有用大火拌炒
3 、菠萝会有点出水 ,生抽、鸡腿肉相对会嫩一些,
