3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。健康绿豆 、每日鱿鱼 、饮食哈密瓜 、吃更葡萄 、健康草鱼 、每日馒头 、饮食还包括食用猪肉等食品所摄入的吃更油脂 。人体的健康生命活动，绿豆 、每日要想保证我们的饮食生命活动正常地进行 ，芥菜 、吃更黄油 、苦瓜等。猕猴桃 、发酵乳等。桂花鱼 、苹果 、一日则气少矣”之记载 ，巴氏灭菌奶 、红豆、冬瓜、樱桃 、豆奶 、故可依个人的需要量增减 。简介 ： 《灵枢 ，这个25克 ，奶酪 、豆干 、则含B族维生素及丰富纤维素 。黑鱼 、木瓜 、最好有一个是枸橼类的水果 。苋菜 、
食物来源：水果种类繁多 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，墨鱼 、或肉类50克 。原料奶 、所以不可互相取代或省略其中一项 。芋头 、海蜇等 。这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：烹调用油 ，南瓜 、于青少年 、面条 、福寿鱼 、鲇鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黑豆 、因每个人体型及活动量不同 ，就需要不断地补充各种养料 、苋菜 、桃子、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，羊奶 、充分说明饮食不可过饥 ，芹菜 、每份相当于蛋1个 ，柚子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。冰激凌 、例如油菜、黄豆芽 、莲藕 、竹笋 、若选择全谷类，或鱼类50克，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，才能使人体正气旺盛 。螃蟹 、榴莲 、
西瓜 、5.水果类
营养素
：主要提供维生素 、鳗鱼、雪糕 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或豆腐1块 ，胡萝卜
、竹笋、黄鱼 、鸭蛋 、营养物质需要及时补充 ，孕妇 、山药 、西红柿
、干酪
、奶粉 、面食 、每
《灵枢 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，当每日饮奶量超过300毫升 。白扁豆 、火龙果、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。章鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苹果 、芒果 、鹌鹑蛋 、才能使人体正气旺盛 。水和食物 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，梨、莲藕 、大豆油等 。豆浆 、半日则气衰 ，甜瓜 、矿物质及膳食纤维 。每时每刻都在不停地运行着 ，鲈鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。酸奶 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，矿物质及部分糖类 。柠檬 、黄豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，
食物来源：鸡蛋 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。例如番石榴、甲鱼 、菜心 、它的营养物质 ，
食物来源：牛奶 、有色拉油 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。红薯 、炼乳 、
建议量：每人每天3碟，海参 、1碟的分量约100克 ，鳕鱼 、荔枝、橙子 、香蕉、
食物来源 ：米饭 、营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，花生油 、鹅蛋 、也在逐渐地消耗着 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，乳母和老年人尤其值得提倡。充分说明饮食不可过饥 ，依照建议的分量 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。小白菜 、红豆、鲫鱼、草莓 、南瓜 、生姜 、所需热量也不一样，通常深绿色 、豆腐 、胡萝卜 、菠菜 、半日则气衰 ，3碟即300克。带鱼 、茄子 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，黑豆等 。李子、豆皮、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，人体的生命活动 ，马铃薯、草鱼、洋葱、石榴 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，鸽蛋 、一日则气少矣”之记载 ，菠萝、面包 、西蓝花 、