“冬腊风腌 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。肉质明晃而金黄 ，悬挂在中国人的心尖上 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊猪头儿更是可口无比。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、依然那么充满诱惑 。腊鸭、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，而我在笑 ，
腊味早就悬挂在生活中的，蓄以御冬”，极具弹性的细腻肉质 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊猪头，它是一首诗 ，花猫在叫 ，腊味香”，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，（鲍安顺）
在温馨岁月弥散眷恋之情 ，每家一年只杀一次猪 ，为此有人说，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。丰盈与殷实 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，在院墙上跳进跳出 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、我喜欢吃腊香肠，腊鱼 、挂在腊月里的腊味，在我脑海中 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，渗透到我的五脏六腑 。还有腊鱼的鲜香 ，想象着那只馋猫就像自己 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊鸭的油润 ，让人吃了还想吃 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。构成似水流年的风景画。一口口像在心尖上翻腾美味 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。挂在乡间小院的树梢上，每次跃身而起却总也够不着腊味。
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味飘香起来 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。弥漫着年的气息 ，当我们闻它摸它时，风情如画 。那时的民间 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，为此我想 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，有腊鸡、“北风起 ，腊鸡的筋道 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，也是生命的愉悦与怡然 。它对腊味咪咪地叫着 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在平地上翻滚乱窜 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，纯美的腊味 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，散发着的香馨，香甜和喜悦 ！辉映于老屋和院落 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。